Health
pomegranate juice benefits : સારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે દાડમનો રસ, જાણો તેના ફાયદાઓ
pomegranate juice benefits દાડમ એક અદ્ભુત ફળ છે જેની છાલ ઉતારવી ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, પરંતુ તેના લાલ દાણા ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. શું તમે જાણો છો કે દાડમમાં ઘણા એવા પોષક તત્વો હોય છે જે આપણને વિવિધ રીતે ફાયદો પહોંચાડે છે. જો તમે ઈચ્છો તો તેના બીજનું સેવન કરી શકો છો અથવા તેનો રસ પી શકો છો. (pomegranate juice benefits)દાડમમાં વિટામિન સી, વિટામિન કે, પ્રોટીન, ફાઈબર, ફોલેટ અને પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ડીકે પબ્લિશિંગ દ્વારા પુસ્તક હીલિંગ ફૂડ્સ અનુસાર, રસમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે તંદુરસ્ત પ્રોસ્ટેટ અને ધમનીઓમાં લવચીકતા જાળવવા માટે એન્ટીઑકિસડન્ટોને ટેકો આપે છે. ન્યુટ્રિશન રિસર્ચ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા સંશોધન મુજબ, દાડમના રસનું દૈનિક સેવન અન્ય ફળોની તુલનામાં એન્ટીઑકિસડન્ટ કાર્યને સુધારવામાં વધુ અસરકારક છે. તમારા રોજિંદા આહારમાં દાડમના રસનો સમાવેશ કરવાથી તમે સ્વસ્થ શરીર મેળવી શકો છો. તેથી, જો તમે હજી સુધી તમારા આહારમાં દાડમના રસનો સમાવેશ કર્યો નથી, તો તમારે આવું શા માટે કરવું જોઈએ તે અહીં કારણો છે.
અહીં જાણો દાડમના રસના ફાયદા વિશે:
- ફળ ફાયદાકારક એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. તેમાં એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો છે. તે વિટામિન એ, વિટામિન સી, વિટામિન ઇ અને ફોલિક એસિડથી ભરપૂર છે.
- દાડમ તમારી ત્વચા અને વાળ માટે સારું છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. રોગોની રોકથામ અને પ્રારંભિક સારવાર માટે મજબૂત પ્રતિરક્ષા જરૂરી છે.
- દાડમમાં ગ્રીન ટી અને રેડ વાઈન કરતાં લગભગ 3 ગણા વધારે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. આ એન્ટીઑકિસડન્ટો શરીરમાં મુક્ત રેડિકલને કારણે થતા નુકસાન સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
- દાડમમાં એક ગુણ હોય છે જે લોહીને પાતળું કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આ જ કારણ છે કે હૃદયના દર્દીઓ માટે આ ફળની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- જે લોકોને સંધિવા, ઘૂંટણનો દુખાવો અથવા કોમલાસ્થિ નબળી પડી રહી છે તેમના માટે આ એક ઉત્તમ ફળ છે. દાડમ કોમલાસ્થિને તોડતા ઉત્સેચકોને તટસ્થ કરીને આપણા કોમલાસ્થિને સુરક્ષિત કરવામાં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે.
- દાડમ કોલેસ્ટ્રોલ, ટ્રાઈગ્લિસરાઈડ્સ અને બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે હૃદયને અનુકૂળ ફળ છે અને દરરોજ ખાઈ શકાય છે.
- બાળકોને આપવાનું પણ એક સારું ફળ છે. તે 6 થી 7 કલાક સુધી તાજી રહી શકે છે અને તેને રેફ્રિજરેશનની જરૂર નથી.
દાડમનો રસ કેવી રીતે બનાવવો:
સૌ પ્રથમ દાડમ લો અને તેનો ઉપરનો ભાગ કાપી લો. પછી તેને ચારે બાજુથી કાપી લો, આમ કરવાથી તમે દાડમને સરળતાથી છોલી શકો છો. હવે તેને ખોલો અને અંદરથી દાણા કાઢી લો. દાડમના દાણાને જ્યુસરના બરણીમાં નાખો અને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો. એક બાઉલ પર ચાળણી મૂકીને જ્યુસને ગાળી લો અને ગ્લાસમાં નાખીને તેનું સેવન કરો.
વધુ વાંચો