Food
ઘી લપેટી સેકુઆ લિટ્ટી સાથે ઠંડીની મીઠાઈ, અહીં આવો તો મોંમાં પાણી આવી જશે, કિંમત પણ ઓછી છે
બિહારમાં દરેક ઋતુમાં લોકો લિટ્ટી ખાય છે, પરંતુ શિયાળાની ઋતુમાં લિટ્ટી-ચોખા લોકોની પ્રિય વાનગી બની જાય છે. લિટ્ટીને કોલસા પર શેકીને શુદ્ધ દેશી ઘીમાં પલાળીને, રીંગણ-બટાકાના ચોખા સાથે પીરસવામાં આવે અને સરસવની ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે તો પણ કોને લાળ ના નીકળે! જો તમારી સાથે પણ આવું થાય, તો શું વિલંબ, ઉઠો અને સહરસા પહોંચો. ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે સહરસાની કઈ દુકાન પર તમને શુદ્ધ દેશી ઘીમાં પલાળેલા કોલસા પર શેકેલી લિટ્ટી અને ચોખા સાથે સરસવની સ્વાદિષ્ટ ચટણી મળી શકે છે.
તમે સહરસા જિલ્લા મુખ્યાલયના દહલાન ચોક ખાતે છોટુનું સ્વીટ હાઉસ જોશો. આ દુકાન પર તમને ભાગલપુરી ઘેવર સાથે લિટ્ટી-ચોખા ખાવા મળશે. એકવાર તમે અહીંના લિટ્ટી ચોખા અને ઘેવરનો સ્વાદ ચાખી લો તો તમે વારંવાર આવવા માટે મજબૂર થશો. આ દાવાની સાબિતી એ છે કે આ દુકાનમાં દિવસભર ભીડ રહે છે. જો કે અહીં સમોસાની માંગ ઘણી છે, પરંતુ લિટ્ટી-ચોખા અને ભાગલપુરી ઘેવરની તેના કરતા વધુ માંગ છે.
હવે આ ફ્લેવરની કિંમત પણ જાણી લો
છોટુ સ્વીટ્સ હાઉસમાં તમને માત્ર રૂ. 30માં ઘી લિટ્ટીના બે ટુકડા સાથે રીંગણ-બટેટાના ચોખા અને સરસવની ચટણી અને સલાડ મળશે. અહીં બનતી લિટ્ટી લોટમાંથી બને છે, જેને કોલસા પર શેકીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેમની પાસે અહીં બે પ્રકારના ઘેવર પણ છે, જે માત્ર ઠંડીના દિવસોમાં એટલે કે માત્ર 2 મહિના માટે જ બનાવવામાં આવે છે અને વેચાય છે. છોટુએ જણાવ્યું કે તે દરરોજ 300 સેકુઆ લિટ્ટી વેચે છે. આ દુકાન બપોરે 2 વાગ્યાથી રાત્રે 8 વાગ્યા સુધી ખુલ્લી રહે છે. જો તમે પણ લિટ્ટી-ચોખા ખાવાના શોખીન છો, તો તમે છોટુ સ્વીટ્સ પર આવી શકો છો.
