Food
શાકભાજી કાપતી વખતે લપસી જાય છે ચોપિંગ બોર્ડ, અજમાવો આ હેક્સ
ચોપીંગ બોર્ડનો ઉપયોગ લગભગ દરેક રસોડામાં થાય છે. આ તમારા કટીંગ અને કટીંગને ખૂબ જ સરળ બનાવે છે. તમે આરસને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના સારી રીતે કામ કરો છો. ચોપિંગ બોર્ડ ઘણાને સરળ સાધન જેવું લાગે છે, પરંતુ તે એક મહત્વપૂર્ણ સાધન છે.
યોગ્ય, મજબૂત અને ટકાઉ ચોપીંગ બોર્ડ કામ યોગ્ય રીતે કરવા માટે જરૂરી છે. તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરતી વખતે ખાસ કાળજી લેવી જોઈએ. જો કે, ઘણી વખત તમે નોંધ્યું હશે કે ચોપિંગ બોર્ડ ખસેડવા અથવા સરકવા લાગે છે. તેના કારણે શાકભાજી પણ યોગ્ય રીતે કાપવામાં આવતા નથી અને તમારા હાથને ઈજા થવાનું જોખમ વધી જાય છે. આવો આજે જાણીએ આવા હેક્સ, જે તમને આ સમસ્યાને ઓછી કરવામાં મદદ કરશે.
લાકડાનું કે પ્લાસ્ટિક ચોપીંગ બોર્ડ કયું સારું છે?
લાકડાના ચોપીંગ બોર્ડ પ્લાસ્ટિક બોર્ડ કરતા ઓછા બેક્ટેરિયા વહન કરે છે. જ્યારે, લાકડાના બોર્ડ ભારે લાકડાના બનેલા હોય છે. તેમને વારંવાર બદલવાની જરૂર નથી. પ્લાસ્ટિક બોર્ડ હેન્ડલ કરવા માટે સરળ છે, પરંતુ તે ઝડપથી તેમનું આકર્ષણ ગુમાવે છે અને વારંવાર બદલવું પડે છે. પ્લાસ્ટિક બોર્ડ કરતાં લાકડાના બોર્ડમાંથી બેક્ટેરિયા સાફ કરવું વધુ સરળ છે.
ચોપિંગ બોર્ડને લપસતા અટકાવવા કેવી રીતે
1. ચોપિંગ બોર્ડની નીચે ભીનું કપડું મૂકો
ચોપિંગ બોર્ડ વારંવાર સરકી જાય છે, તેથી પહેલા કાઉન્ટરટૉપ પર ભીનું કપડું અથવા ટુવાલ મૂકો. તેના પર ચોપિંગ બોર્ડ મૂકો અને પછી શાકભાજી કાપવાનો પ્રયાસ કરો. બોર્ડ તેની જગ્યાએથી બિલકુલ ખસે નહીં. ધ્યાન રાખો કે કપડાને સારી રીતે નિચોવીને બોર્ડની નીચે લગાવો. આ કાઉંટરટૉપને ભીના થવાથી પણ અટકાવશે.
2. બોર્ડને સ્વચ્છ અને સૂકું રાખો
જો તમારું બોર્ડ ભીનું છે અને તમે તેનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો તે ચોક્કસપણે સરકી જશે. પહેલા તેને સારી રીતે સુકાવા દો. સલામતી અને સ્વચ્છતા બંને સુનિશ્ચિત કરવા માટે, ચોપીંગ બોર્ડને સ્વચ્છ અને સૂકા રાખવા મહત્વપૂર્ણ છે. વધુમાં, જો ખોરાકના કણો બોર્ડની સપાટી પર અટકી જાય છે, તો તે પણ બોર્ડને ફરીથી અને ફરીથી લપસવાનું કારણ બનશે.
3. બોર્ડના ખૂણાઓ પર રબરની પકડ મૂકો
તે એક કાર્યક્ષમ રીત છે અને તમારે બોર્ડને વારંવાર સરકી જવાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. આ માટે રબરની ગ્રીપ્સ ખરીદો અથવા ઘરની આસપાસ પડેલી કોઈપણ સામગ્રીમાંથી ગ્રિપ્સ બનાવો અને તેને બોર્ડના ચાર ખૂણા પર ચોંટાડો. બોર્ડ પર એક નજર નાખો, જો બધું બરાબર દેખાય છે, તો તમારું ગ્રીપ બોર્ડ તૈયાર છે. રબરની પકડને કારણે તમે ચોપિંગ બોર્ડ બિલકુલ સરકશો નહીં અને તમારું કામ પણ સરળ થઈ જશે.