Health
ઈંડાને બદલે આ શાકભાજીનું સેવન કરો, શરીરમાં ક્યારેય નહીં થાય પ્રોટીનની ઉણપ
ફૂલકોબી
કોબીમાં પણ ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે, જો તમે ઈંડા નથી ખાતા તો સંપૂર્ણ કોબીનું સેવન તમારા માટે ઘણું સારું સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, વિટામિન સી અને કે હોય છે.
કેળ
જો તમે પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ખાવા માંગો છો, તો કાલેનો ઉપયોગ શ્રેષ્ઠ હોઈ શકે છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ, વિટામીન K, C, A, B, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમના ગુણો છે.
પાલક
તે લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં પાલકના પાનનો સમાવેશ થાય છે, જે ખાવાથી તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થઈ શકે છે. પલાટ એ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે વિટામીન A, K, C થી ભરપૂર છે. પાલક ખાવાથી લોહીના પ્રવાહ અને આંખોની રોશની પર પણ સારી અસર પડે છે.
ભૂટો
સ્વીટ કોર્ન માત્ર સ્વાદમાં જ સારી નથી પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારી છે. આ ઓછી ચરબીવાળી ખાદ્ય વસ્તુ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તમે તેને સૂપ, સલાડ, સેન્ડવીચ, વેજીટેબલમાં ખાઈ શકો છો.
વટાણા
પ્રોટીન અને ફાઈબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત ગણાતા વટાણામાં ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ બંને ઓછા હોય છે. શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપને પૂરી કરવા માટે ઈંડાને બદલે તમે વટાણા ખાઈ શકો છો.
બ્રોકોલી
ઓછી ચરબી, ઓછી કેલરી અને ઉચ્ચ પ્રોટીન બ્રોકોલી જીમમાં જનારાઓ માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામીન, મિનરલ્સ, પોટેશિયમ, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ સહિત અન્ય ઘણી વસ્તુઓ હોય છે.
