Food
ઉનાળામાં સ્ફૂર્તિ માટે બદામ-કેળાની સ્મૂધી પીવો, આ રીત મિનિટોમાં બની જશે તૈયાર
- 4-5 બદામ છોલી
- બે કેળા કાપેલા
- ½ કપ ઠંડુ દૂધ
- અડધી ચમચી વેનીલા એસેન્સ
- બે બીજ સાથે તારીખો દૂર
- 3-4 બરફના ટુકડા (વૈકલ્પિક)
પદ્ધતિ:
- સૌ પ્રથમ બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને પછી બીજા દિવસે બદામની છાલ કાઢી લો.
- હવે કેળાને છોલીને તેના નાના-નાના ટુકડા કરી લો.
- આ પછી ખજૂરના બીજ કાઢીને તેના ટુકડા કરી લો.
- હવે આ બધી સામગ્રીને મિક્સરમાં ઉમેરો અને પછી ઠંડુ દૂધ અને વેનીલા એસેન્સ ઉમેરીને બરાબર પીસી લો.
- હવે આ સ્મૂધીને એક વાસણમાં કાઢી લો અને તેમાં આઈસ ક્યુબ્સ ઉમેરો અને થોડી વાર આમ જ રહેવા દો.
- જ્યારે સ્મૂધી સારી રીતે ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે તેને સર્વિંગ ગ્લાસમાં નાખીને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.