Food
Garlic Peeling Hacks:કલાકોનું કામ મિનિટોમાં થઈ શકે છે, જો તમને લસણને છોલવામાં તકલીફ પડતી હોય તો અપનાવો આ ટ્રિક્સ
ભારતીય રસોડામાં હાજર લસણ એ એવો મસાલો છે કે તેનો ઉપયોગ દરેક વસ્તુમાં સ્વાદ અને સુગંધ માટે થાય છે, પછી ભલે તે દાળની મસાલા હોય કે શાકભાજીનો મસાલો તૈયાર કરવામાં આવે. પરંતુ આ માત્ર લસણનો ઉપયોગ નથી. તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લસણમાં મળતા પોષક તત્વો (ગાર્લિક બેનિફિટ્સ) તેને વધુ ખાસ બનાવે છે. પરંતુ એક સમસ્યા જે લસણ સાથે આવે છે તે તેની છાલ છે. જો તમે રસોડામાં સમય પસાર કરો છો, તો તમે જાણશો કે તેને છોલવું એટલું સરળ નથી. જો તમે પણ આ સમસ્યાથી પરેશાન છો તો અમે તમને કવર કર્યા છે. લસણની છાલ ઉતારવા માટે તમે આ યુક્તિઓ અપનાવીને તમારો સમય બચાવી શકો છો.
અહીં લસણની છાલ ઉતારવાની સરળ રીતો છે
1. તમે આ રીતે ઓછા સમયમાં લસણની છાલ કાઢી શકો છો-
સૌ પ્રથમ લસણની એક કળી લો. તેને ચોપીંગ બોર્ડ પર મૂકો અને તેને છરી વડે દબાવો.
જો તમે ઇચ્છો તો, તમે છરી સિવાયની કોઈપણ વસ્તુથી હળવાશથી દબાવી શકો છો.
લસણને દબાવવાથી તેની છાલ આપોઆપ નીકળી જશે. તમારે ફક્ત તેને ઉપાડવાનું છે અને તેની છાલ કાઢી નાખવાની છે.
2. જો તમે આવા લસણની છાલ ઉતારવા નથી માંગતા તો તમે બીજી પદ્ધતિ અપનાવી શકો છો.
એક વાસણમાં હુંફાળું પાણી લો અને તેમાં લસણની કળી નાખો. હવે તેમાં લસણની લવિંગને આગલી 10 મિનિટ માટે રહેવા દો. જ્યારે છાલ થોડી સાફ થઈ જાય, પછી તેને તમારા હાથથી ઘસો, આ રીતે તમે લસણની છાલને ખૂબ જ સરળતાથી દૂર કરી શકશો.
લસણની છાલ ઉતારવાની આ સૌથી સહેલી અને સરળ રીત છે, જેમાં ખૂબ જ ઓછા પ્રયત્નો અને સમય લાગે છે. જેમ તમે રોલિંગ પીન વડે રોટલી રોલ કરો છો, એ જ રીતે લસણને પણ રોલ કરો. આનાથી છાલ આપોઆપ ખુલી જશે. આ પછી તમે લસણની લવિંગને સરળતાથી કાઢી શકો છો.
3. આ સિવાય તમે બીજી રીતે લસણની છાલ કાઢી શકો છો-
લસણની છાલ ઉતારવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે લસણની લવિંગને માઇક્રોવેવમાં થોડી સેકન્ડ માટે મૂકી દો. અને તમે તેને બહાર કાઢીને સરળતાથી છાલ કાઢી શકશો