Health
Spiny Gourd: આ જાદુઈ શાક એક નહીં પરંતુ અનેક રોગોની દુશ્મન છે, તે કેન્સર સામે પણ રક્ષણ આપે છે
Health Benefits Of Kantola: ઘણીવાર આપણને સારા સ્વાસ્થ્ય માટે હેલ્ધી ફૂડ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જેમાં લીલી શાકભાજી ટોપ લિસ્ટમાં સામેલ હોય છે. જો આપણા શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો મળી રહે તો આપણને અનેક રોગોથી રક્ષણ મળે છે. આવું જ એક શાક છે કંટોલા જેનો આકાર લીચી જેવો છે, જોકે રંગ લીલો છે. તેને આયુર્વેદનો ખજાનો માનવામાં આવે છે, આવો જાણીએ આ જાદુઈ શાકભાજીના આપણા શરીર માટે શું ફાયદા છે. ડાયાબિટીસ એ એક જટિલ રોગ છે જેમાં સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવા માટે વિશેષ કાળજી લેવી પડે છે, અન્યથા તબિયત ગમે ત્યારે બગડી શકે છે, કંટોલામાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં સરળતા રહે છે. બદલાતી ઋતુમાં આપણે શરદી, ખાંસી, શરદી અને ગળામાં દુખાવાની ફરિયાદ કરીએ છીએ, આ પ્રકારના મોસમી રોગથી બચવા માટે આપણે કંટોલા ખાવા જોઈએ, કારણ કે તેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે
અને ઈન્ફેક્શનનો ખતરો પણ ઓછો થાય છે. કેન્સર એક ખતરનાક રોગ છે, ઘણી વખત તે જીવલેણ સાબિત થાય છે, તેનાથી બચવા માટે તમારે નિયમિતપણે કંટોલા ખાવા જોઈએ. તેમાં લ્યુટીન હોય છે જે આપણને કેન્સર અને હૃદય રોગના જોખમથી બચાવે છે. જે લોકોને હાઈ બ્લડ પ્રેશર એટલે કે હાઈપરટેન્શનની ફરિયાદ હોય તેમણે કંટોલાનું શાક અવશ્ય ખાવું જોઈએ, જો તમે ઈચ્છો તો આ શાકભાજીનો રસ કાઢીને પી શકો છો, આમ કરવાથી બીપી કંટ્રોલમાં રહેશે. જો તમે વધતું વજન ઓછું કરવા ઈચ્છો છો, તો તમારા નિયમિત આહારમાં કંટોલાનો સમાવેશ કરો, તેમાં કેલરીની માત્રા અને ફાઈબરનું પ્રમાણ ઘણું વધારે છે અને આ જ કારણ છે કે લાંબા સમય સુધી ભૂખ નથી લાગતી અને તમે વધુ ખાઓ છો. બચી જાય છે અને વજન ઓછું થવા લાગે છે.
