Food
વહેલી સવારે બટાકામાંથી બનાવો દેશી સેન્ડવીચ, સ્વાદ બેજોડ, બનાવવી પણ સરળ છે
દરેક વ્યક્તિ પોતાના દિવસની શરૂઆત હેલ્ધી અને ટેસ્ટી ફૂડથી કરવા માંગે છે, પરંતુ ઓફિસ અને સ્કૂલમાં મોકલવાની ઉતાવળમાં તેઓ સમજી શકતા નથી કે નાસ્તો શું બનાવવો જોઈએ. જો તમારા ઘરના લોકોને સેન્ડવીચ પસંદ હોય તો દેશી સ્ટાઈલમાં બટેટા મસાલા સેન્ડવિચ બનાવો અને સર્વ કરો. તે સ્વાદમાં સારું છે, તમે તેને તમારા સ્વાદ અનુસાર અથવા તંદુરસ્ત શૈલીમાં રસોઇ કરી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ કે તમે બટાકાની સાથે દેશી સેન્ડવિચ કેવી રીતે બનાવી શકો છો.
આલૂ મસાલા સેન્ડવિચ બનાવવા માટેની સામગ્રી
- ઘી અથવા માખણ બે થી ત્રણ ચમચી
- 1/4 ચમચી જીરું
- એક ડુંગળી બારીક સમારેલી
- એક બારીક સમારેલ મરચું
- 1 ચમચી લસણ આદુની પેસ્ટ
- અડધી ચમચી કાળા મરી
- અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- અડધી ચમચી આમચૂર પાવડર
- મીઠું સ્વાદ મુજબ
- ત્રણ બાફેલા બટાકા
- કોથમીર એકથી બે ચમચી
- 6 સ્લાઈસ બ્રેડ
ફીલિંગની પદ્ધતિ
સૌ પ્રથમ ગેસ પર એક તવા મૂકો અને જ્યારે તે ગરમ થાય ત્યારે તેમાં માખણ અથવા ઘી નાખો. હવે તેમાં ડુંગળી, લીલા મરચાં, જીરું, લસણ આદુની પેસ્ટ નાખીને સાંતળો. શેક્યા પછી તેમાં કાળા મરી, લાલ મરચું પાવડર, કેરી પાવડર, મીઠું નાખીને મિક્સ કરો. જ્યારે તે થોડુક રાંધી જાય ત્યારે તેને તોડ્યા બાદ તેમાં બાફેલા બટેટા નાખીને હલાવો. હવે તેને 5 મિનિટ સુધી સારી રીતે પાકવા દો. અંતે કોથમીર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરી દો.
આ રીતે સેન્ડવીચ બનાવો
હવે બ્રેડની સ્લાઈસ લો અને તેની અંદરની બાજુ માખણ લગાવો. હવે તેમાં બટેટાનું પૂરણ બરાબર ભરો અને તેને બીજી બ્રેડ સાથે દબાવીને ઢાંકી દો. તમે તમારા સ્વાદ અનુસાર તેમાં લીલી ચટણી અથવા કેચઅપ ઉમેરી શકો છો. હવે આ જ રીતે બધી રોટલી ભરીને ભરી લો. હવે ગ્રીલ પેન ચાલુ કરો અને તેના પર માખણ અથવા ઘી લગાવો. હવે તેના પર એક પછી એક બધી સેન્ડવીચ બેક કરો. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ.