Health
ડાયાબિટીસમાં પપૈયું ખાવું સારું કે નુકસાનકારક, જાણો નિષ્ણાતો પાસેથી
જો તમને ડાયાબિટીસ છે, તો તમારે તમારા આહારમાં શામેલ દરેક વસ્તુનું વિશેષ ધ્યાન રાખવું પડશે, કારણ કે આપણા આહારની સીધી અસર આપણા બ્લડ સુગર લેવલ પર પડે છે. આવી સ્થિતિમાં જ્યારે ફળોના સેવનની વાત આવે છે ત્યારે ફળોની મીઠાશને કારણે આપણા મનમાં પહેલો પ્રશ્ન એ આવે છે કે ડાયાબિટીસમાં કયા ફળ ખાવા જોઈએ અને કયા ન ખાવા જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, જો પપૈયાના સેવનની વાત કરીએ તો પપૈયામાં અનેક ગુણો હોવા છતાં તેની મીઠાશ ડાયાબિટીસમાં તેના સેવન પર મોટો પ્રશ્ન ઉભો કરે છે. તો ચાલો જાણીએ કે પપૈયું ખાવું ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક છે કે નહીં અને શું પપૈયું બ્લડ સુગર લેવલ વધારવાનું કામ કરે છે?
પપૈયામાં જોવા મળે છે ગુણ
ફળો મીઠા હોય છે, પરંતુ તેમાં કૃત્રિમ પરંતુ કુદરતી મીઠાશ હોતી નથી, જ્યારે પપૈયાની વાત કરીએ તો તેમાં ઘણા ફાયદાકારક પોષક તત્વો જોવા મળે છે, જેમ કે-
• વિટામિન A
• વિટામિન B
• વિટામિન E
• વિટામિન C
• વિટામિન કK
• મિનરલ્સ
• ફાઇબર
• એન્ટીઑકિસડન્ટો
પપૈયાનું સેવન પાચનતંત્ર અને ચયાપચયને સુધારવાનું કામ કરે છે, સાથે જ પપૈયામાં ફ્લેવોનોઈડ્સ પણ હોય છે, જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. 100 ગ્રામ પાકેલા પપૈયામાં 32 ગ્રામ કેલરી, 0.6 ગ્રામ પ્રોટીન, 0.1 ગ્રામ ચરબી, 7.2 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ અને 2.6 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, તેમાં ફાઈબર વધુ હોય છે અને ખાંડ ઓછી હોય છે, જેમ કે 100 ગ્રામ પપૈયામાં ખાંડ હોય છે. તેની માત્રા 6.9 ગ્રામ છે.
ડાયાબિટીસમાં પપૈયું ખાવું કે નહીં?
પપૈયા એ એક મધ્યમ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ફળ છે, જેનો જીઆઇ 60 છે અને કોઈપણ ખોરાકનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ જણાવે છે કે તે તમારા લોહીમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ કેટલું અને કેટલા સમય સુધી વધારશે. નિમ્ન ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખોરાક 20 થી 49 અને મધ્યમ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખોરાક 50 થી 69 સુધીનો હોય છે, જ્યારે ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખોરાક 70 થી 100 સુધીની હોય છે.
તો પપૈયાનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 60 હોવાને કારણે તમે તેને તમારા રોજિંદા આહારનો ભાગ બનાવી શકો છો, પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે પપૈયું સંપૂર્ણપણે ઓછી ખાંડનું ફળ નથી, તેથી ડાયાબિટીસમાં તેનું મર્યાદિત માત્રામાં સેવન કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે.
ડાયાબિટીસમાં પપૈયાનું સેવન કેટલું અને કેવી રીતે કરવું
જેમને ડાયાબિટીસ છે, તેમણે દરરોજ એક કપથી વધુ પપૈયાનું સેવન ન કરવું જોઈએ, તમે તેને તમારા આહારમાં ઘણી રીતે સામેલ કરી શકો છો, જેમ કે તમે તેને નાસ્તામાં ખાઈ શકો છો, તમે તેને લંચ પછી ક્યારેક ખાઈ શકો છો. જો કે તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે, પરંતુ તેમાં કુદરતી રીતે ઓર્ગેનિક સુગરનું પ્રમાણ હોય છે, તેથી કોઈપણ ડાયાબિટીસના દર્દીએ સંતુલિત માત્રામાં પપૈયાનું સેવન કરવું જોઈએ. ધ્યાનમાં રાખો કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ રાત્રે પપૈયું ન ખાવું જોઈએ કારણ કે તેમાંથી મળતું ગ્લુકોઝ અને સુગર આ સમયે વાપરી શકાતું નથી અને તેનાથી તમારું શુગર લેવલ વધી શકે છે.
આ સાથે, તમારે સમયાંતરે તમારી શુગર તપાસતા રહેવું જોઈએ અને ડાયાબિટીસમાં કોઈ પણ વસ્તુનું સેવન કરતા પહેલા તમારા સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.
