Food
નાસ્તામાં બાળકો માટે બનાવો પનીર ચીઝ બોલ્સ, બનાવવામાં પણ છે સરળ
પનીર ચીઝ બોલ સવારના નાસ્તા માટે એક ઉત્તમ ફૂડ ડીશ છે. જો તમે અઠવાડિયાના અંતે બાળકોની માંગ પર કંઈક સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માંગો છો, તો તમે નાસ્તામાં પનીર ચીઝ બોલ તૈયાર કરી શકો છો. સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત, પનીર પનીર બોલ્સની રેસીપી પણ ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે અને પુખ્ત વયના લોકો તેમજ બાળકો તેને ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે. જો તમે બાળકોને નિયમિત નાસ્તાને બદલે નવી વાનગી ખવડાવવા માંગતા હોવ તો પનીર ચીઝ બોલ્સ સારો વિકલ્પ બની શકે છે. આ બનાવીને તમે બધાની પ્રશંસા પણ મેળવી શકો છો.
પનીર ચીઝ બોલ્સની રેસીપી સરળ છે અને તેને બનાવવામાં વધુ સમય લાગતો નથી. જો કોઈ મહેમાનો સપ્તાહના અંતે આવે તો પનીર ચીઝ બોલ્સને નાસ્તા તરીકે પણ પીરસી શકાય છે. આવો જાણીએ આ ટેસ્ટી રેસિપી કેવી રીતે બનાવવી.
પનીર ચીઝ બોલ્સ માટેની સામગ્રી
- પનીરનો ભૂકો – 2 કપ
- ડુંગળી બારીક સમારેલી – 1/4 કપ
- ચોખાનો લોટ – 1 ચમચી
- ચણાનો લોટ – 1 ચમચી
- મકાઈનો લોટ – 1 ચમચી
- આદુ ઝીણું સમારેલું – 1 ચમચી
- લીલા મરચા સમારેલા – 2 ચમચી
- લીલા ધાણા સમારેલી – 2 ચમચી
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ ક્યુબ્સ – 15-20
- તેલ – તળવા માટે
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
પનીર ચીઝ બોલ્સ કેવી રીતે બનાવશો
પનીર ચીઝ બોલ નાસ્તા માટે એક પરફેક્ટ રેસીપી છે. તેને બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક મોટા બાઉલમાં છીણેલું પનીર નાખો. ધ્યાન રાખો કે પનીર તાજું અને નરમ રહે. આ પછી ડુંગળી, લીલા મરચા અને લીલા ધાણાને બારીક સમારી લો. હવે આ બધી વસ્તુઓને પનીરમાં નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. આ પછી મિશ્રણમાં બારીક સમારેલા આદુને ઉમેરીને મિક્સ કરો.
હવે આ મિશ્રણમાં ચોખાનો લોટ, મકાઈનો લોટ, સ્વાદ મુજબ મીઠું અને બીજી બધી સામગ્રી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે તૈયાર મિશ્રણને સમાન પ્રમાણમાં વહેંચો. હવે એક ભાગ લો અને તેને ગોળ આકાર આપો અને મધ્યમાં ચીઝનું ક્યુબ મૂકો. એ જ રીતે એક પછી એક બધા પનીર ચીઝ બોલ તૈયાર કરો. હવે એક કડાઈમાં તેલ મૂકી ગરમ કરો.
તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં પનીરની કેપેસિટી મુજબ પનીર પનીરના બોલ્સ નાંખો અને હલાવતા જ તળી લો. બોલ્સને ક્રિસ્પી અને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી ડીપ ફ્રાય કરો. ત્યાર બાદ તેને એક પ્લેટમાં કાઢી લો. એ જ રીતે બધા પનીર ચીઝ બોલ્સને ફ્રાય કરો. નાસ્તા માટે સ્વાદિષ્ટ પનીર ચીઝ બોલ તૈયાર છે. તેને ચટણી અથવા ચટણી સાથે સર્વ કરી શકાય છે.