Food
બચેલા ભાત સાથે પનીર ફ્રાઈડ રાઈસ બનાવો, બનાવવા માટે આ રેસીપી અનુસરો
સામગ્રી:
150 ગ્રામ પનીર, 2 ટામેટાં, 2-3 લવિંગ લસણ, રિફાઈન્ડ તેલ, સ્વાદ મુજબ મીઠું, 1 મુઠ્ઠી કોથમીર, 2 કપ બાફેલા બાસમતી ચોખા, 1 ડુંગળી, 1 ચમચી મસાલા મરચાં પાવડર, 1 ચમચી કાળા મરી, અડધી ચમચી સોયા સોસ
પદ્ધતિ:
સૌપ્રથમ ચોખાને બાફી લો.
પછી શાકભાજીને ધોઈને કાપી લો અને પનીરના ટુકડા કરી લો.
એક પેનમાં ડુંગળી અને લસણ નાખો.
હવે તેમાં ટામેટાં અને કોબીજ ઉમેરો, જ્યારે શાક તપેલીમાં શેકાઈ જાય અને લાઈટ ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ જાય. સોયા સોસ અને મસાલા ઉમેરો.
છેલ્લે બાફેલા ચોખા અને પનીર ઉમેરો અને 5 મિનિટ સુધી ધીમી આંચ પર પકાવો.
સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી ગેસ બંધ કરી દો.
