Food
નાસ્તામાં બનાવો ટેસ્ટી કોર્ન ચિલ્લા, બાળકોને પણ ગમશે, રેસીપી છે એકદમ સરળ
મોટાભાગના લોકો સવારનો નાસ્તો પસંદ કરે છે જે સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ હોય છે અને ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે. આ માટે તમે પણ ચણાના લોટ, રાગી અને મેથીના બનેલા ચીલા અનેકવાર બનાવ્યા જ હશે. આ વસ્તુઓમાંથી બનાવેલ ચીલા સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. શિયાળાની સિઝન આવી ગઈ છે અને લોકો નાસ્તા માટે અવનવી વાનગીઓ શોધી રહ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે નાસ્તામાં મકાઈના ચીલાને અજમાવી શકો છો. તેને કોર્ન ચીલા પણ કહેવામાં આવે છે. મકાઈના દાણામાંથી બનાવેલ ચીલા એક એવી વાનગી છે જે તમારી પોષક જરૂરિયાતોને પૂરી કરશે અને તમને સવારે ઉર્જા પ્રદાન કરશે. સ્વાદમાં સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત, મકાઈના ચીલા એન્ટીઑકિસડન્ટો અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી સમૃદ્ધ છે. તે એનિમિયાના જોખમને ઘટાડે છે અને બ્લડ સુગર અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. ખાસ વાત એ છે કે તમે માત્ર 20 મિનિટમાં સ્વાદિષ્ટ મકાઈના લોટના ચીલા બનાવી શકો છો. આ માટે જરૂરી સામગ્રી અને સરળ રીત જાણો.
કોર્ન ચિલ્લા બનાવવા માટેની સામગ્રી
તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે મકાઈના ચીલા બનાવવા માટે તમારે અમુક વસ્તુઓની જ જરૂર પડશે, જે તમારા રસોડામાં સરળતાથી મળી જશે. આ ચીલા બનાવવા માટે તમારે 1 કપ ફ્રોઝન સ્વીટ કોર્ન, 1 મોટી ડુંગળી, 2 લીલા મરચાં, 2 ટેબલસ્પૂન ચણાનો લોટ, 1 ચમચી આદુ, 2 ચમચી રિફાઈન્ડ તેલ અને જરૂર મુજબ મીઠું જરૂર પડશે. આ વસ્તુઓને મિક્સ કરીને તમે ટેસ્ટી ચીલા બનાવી શકો છો.
આ સરળ રીતથી કોર્ન ચિલ્લા બનાવો
- આ અદ્ભુત નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે, સૌપ્રથમ સ્વીટ કોર્નને ગ્રાઇન્ડરમાં નાખો અને તેને પીસીને પેસ્ટ બનાવો. આ મકાઈના મિશ્રણને એક બાઉલમાં કાઢીને રાખો.
- ત્યારબાદ મકાઈની સાથે બાઉલમાં ચણાનો લોટ, સમારેલા લીલા મરચા, સમારેલી ડુંગળી, મીઠું અને છીણેલું આદુ ઉમેરો. પછી તેમાં થોડું પાણી ઉમેરો અને બધું મિક્સ કરો.
- આ વસ્તુઓને મિક્સ કરીને બેટર તૈયાર કરો જેથી ચીલા બનાવી શકાય. તમારું બેટર જાડું હોવું જોઈએ, જેથી ચીલા બનાવવામાં કોઈ તકલીફ ન પડે.
- હવે એક કડાઈને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો અને તેના પર 3-4 ટીપાં તેલ ઉમેરો. જ્યારે તપેલી ગરમ થાય, ત્યારે તવા પર એક ચમચી બેટર રેડો અને તેને ગોળ (ડોસાની જેમ) ફેલાવો.
- આ ચીલાને તવા પર લગભગ એક મિનિટ સુધી ચડવા દો અને જ્યારે નીચેનો ભાગ બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી દેખાવા લાગે ત્યારે તેને ફેરવીને બીજી બાજુ પણ પકાવો.
- આ રીતે તમારા ટેસ્ટી ચીલા તૈયાર થઈ જશે. આ ચીલા બનાવ્યા પછી, તેને સર્વિંગ ડીશમાં મૂકો અને તેને ટોમેટો કેચપ અથવા લીલી ચટણી સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો.
