Health
Mango Side Effects: ખીલ થવાના ડરથી કેરી નથી ખાતા? તો જાણો તેની પાછળનું સમગ્ર સત્ય
ઉનાળાની ઋતુ અને કેરી એકબીજાના પર્યાય છે. આમાંના એકનું નામ સાંભળતા જ બીજાને યાદ આવે છે. પરંતુ કેરીનું નામ સાંભળતા જ એક બીજી વાત મનમાં આવે છે, તે છે ખીલ. આપણે બાળપણથી સાંભળતા આવ્યા છીએ કે કેરી ખાવાથી પિમ્પલ્સ નીકળે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે આમાં કેટલું સત્ય છે? એ વાત સાચી છે કે કેરીથી ખીલ થઈ શકે છે, પરંતુ આ સંપૂર્ણ રીતે સાચું નથી. વાસ્તવમાં, કેરી ઘણી રીતે ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે સારી માનવામાં આવે છે. આવો જાણીએ કેરી ખાવાથી ત્વચા પર શું અસર થાય છે.
કેરીમાં જરૂરી પોષક તત્વો ભરેલા હોય છે, જે શારીરિક સ્વાસ્થ્યમાં મદદ કરે છે. પરંતુ કેટલાક નિષ્ણાતો તેને ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક માને છે. જે લોકો પહેલાથી જ ખીલ સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે તેઓને પણ તેનાથી ઘણો ફાયદો થઈ શકે છે કારણ કે કેરી ભરાયેલા છિદ્રોને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.
ત્વચા માટે કેરીના ફાયદા-
1. કેરીમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. તે ત્વચાના આંતરિક સ્તરોમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે, આમ ત્વચાને બેક્ટેરિયા અને અન્ય સમસ્યાઓથી મુક્ત રાખે છે.
2. કેરી ખાવાથી ઉંમર વધવાના લક્ષણો ઓછા થઈ શકે છે. એક અભ્યાસ જણાવે છે કે કેરીમાં વિટામિન Aની ઉચ્ચ સામગ્રી ફોટોજિંગ સામે લડવા માટે બાહ્ય ત્વચાના પ્રસારને વધારીને સેલ્યુલર ભિન્નતાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
3. કેરી કોલેજન ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે. કેરીમાં હાજર કેરોટીનોઈડ્સ, ફ્લેવોનોઈડ્સ, વિટામિન સી અને મેંગીફેરીન કોલેજન બંડલ્સને સુધારી શકે છે.
4. કેરી સૂર્યના નુકસાનથી રક્ષણ પૂરું પાડે છે. અભ્યાસો સૂચવે છે કે કેરી ફોટો પ્રોટેક્શન પ્રદાન કરી શકે છે અને યુવી કિરણો સામે રક્ષણ પૂરું પાડી શકે છે.
કેટલાક લોકોને કેરી ખાધા પછી ખીલ કેમ થાય છે?
ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ધરાવતા લોકો કેરી ખાવાથી ખીલમાં વધારો જોવાનું વલણ ધરાવે છે કારણ કે તેમાં ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તે બ્લડ સુગર વધારે છે. માત્ર કેરી જ નહીં પરંતુ કોઈપણ ખાદ્ય પદાર્થ કે જેમાં ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય (ચોકલેટ, કેન્ડી, પેસ્ટ્રી, જંક ફૂડ) આપણા શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન સ્પાઇક્સનું કારણ બની શકે છે.
કેરી સીબુમના સ્ત્રાવને વધારીને આપણી તેલ ગ્રંથીઓ પર સીધી અસર કરે છે, જે આ ઋતુમાં ખીલ ફાટી જાય છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે કેરી ખાધા પછી તરત જ તમારા ચહેરા પર પિમ્પલ્સ દેખાશે. કેરી આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, પરંતુ તેનું સેવન પણ મર્યાદિત માત્રામાં જ કરવું જોઈએ.
