Food
હવે તરબૂચના બીજ કાઢવામાં નહીં થાય કોઈ સમસ્યા, જાણો સરળ ટ્રીક
ઉનાળાની સૌથી સારી વાત એ છે કે આ સિઝનમાં આપણી પાસે ઘણા બધા ફળોના વિકલ્પો છે. આ સિઝનમાં તરબૂચ, દ્રાક્ષ અને કેરી જેવા સ્વાદિષ્ટ ફળો ખાવા મળે છે. ઉનાળામાં તરબૂચ ખાવાનું દરેક વ્યક્તિને પસંદ હોય છે, તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ઉનાળાની ઋતુમાં તરબૂચ ખાવાનો આનંદ જ અલગ હોય છે. બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો આ રસદાર ફળનો આનંદ માણે છે. ઉનાળામાં તરબૂચ શરીરને ઠંડુ રાખવાની સાથે સાથે હાઈડ્રેટ પણ રાખે છે. તરબૂચ ખાવા સિવાય લોકો તેને જ્યુસના રૂપમાં પણ પીવે છે. જો કે, લોકો તેને ખાતા સમયે ખૂબ જ ચિડાઈ જાય છે, કારણ કે તેમાં ઘણા બધા બીજ હોય છે, જેને ખાવાની વચ્ચે જ કાઢી નાખવા પડે છે, જે ખાવાની મજા બગાડે છે. જો તમે બીજને બહાર કાઢીને તેને ચાવશો નહીં, તો તે મોંમાં ખરાબ સ્વાદ છોડી દે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે તરબૂચના બીજને દૂર કરવામાં ખૂબ આળસુ છો, તો આ લેખમાં, અમે તમને કેટલીક એવી રીતો જણાવીશું જેના દ્વારા તમે મિનિટોમાં બીજ દૂર કરી શકો છો.
તરબૂચના બીજ કેવી રીતે દૂર કરવા
સૌ પ્રથમ, તરબૂચને સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ લો અને તેને કટિંગ બોર્ડ પર રાખો. હવે તરબૂચની ઉપર અને નીચેથી 1-1 ઇંચ કાપો, આ તરબૂચને સીધા રાખવામાં મદદ કરશે.
હવે તરબૂચને વચ્ચેથી અડધા ભાગમાં કાપી લો અને છરીની મદદથી બધા ટુકડાને લંબાઈની દિશામાં કાપી લો. જ્યારે બધી સ્લાઈસ કટ થઈ જાય તો તેને બ્રેડ સ્લાઈસની જેમ એક-એક ઈંચના અંતરે કાપી લો.
એક ઈંચની સ્લાઈસ કાપ્યા પછી, હવે તમે જોશો કે બીજ તરબૂચના પલ્પના મધ્ય ભાગમાં એક પેટર્નમાં અટવાઈ ગયા છે. હવે તમારે ચોંટેલા બીજના ઉપરના ભાગને તોડવો પડશે.
હવે આ બીજને છરીની મદદથી સ્ક્રબ કરો, તરબૂચ સાથે જોડાયેલા તમામ બીજ સરળતાથી દૂર થઈ જશે. આ રીતે બધી સ્લાઈસમાંથી બીજ કાઢી લો.
બીજ કાઢી લીધા પછી, તમારા સ્વાદ અનુસાર તરબૂચ (ત્વચા માટે ફાયદાકારક) કાપીને તેને ખાવા માટે સર્વ કરો. આ ટ્રીકથી બધા બીજ સરળતાથી બહાર આવી જશે અને એક પણ બીજ દેખાશે નહીં. આ તરબૂચના ટુકડા ખાવા સિવાય તમે તેનો જ્યુસ કે આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
