Food
Potato Bread Balls: નાસ્તામાં લો ક્રિસ્પી પોટેટો બ્રેડ બોલ્સ ખાવાનો આનંદ, બજારના બ્રેડ રોલ પણ નિષ્ફળ જશે
મોટાભાગના લોકો નાસ્તામાં બ્રેડ, ઈંડા અને બ્રેડ ઓમલેટ ખાય છે અને ઘરની બહાર નીકળી જાય છે. ઘણી વખત તે રોજ નાસ્તામાં એક જ દાળો ખાતા રહે છે. આ ખાધા પછી વ્યક્તિ કંટાળી જાય છે. ત્યારે લોકો બ્રેડની નવી રેસિપી શોધે છે, જેથી સ્વાદ પણ બદલાય અને નાસ્તો પણ હેલ્ધી બની શકે. ચિંતા કરશો નહીં, અમે તમને બ્રેડ અને બટેટાથી બનેલી ઝટપટ રેસિપી જણાવી રહ્યા છીએ. આ રેસીપીનું નામ છે પોટેટો બ્રેડ બોલ્સ. તેને બનાવવા માટે તમારે વધારે સામગ્રીની જરૂર પડશે નહીં. બાળકો પણ પોટેટો બ્રેડ બોલ્સ સ્વાદ સાથે ખાશે. તો ચાલો જાણીએ પોટેટો બ્રેડ બોલ્સની ઝટપટ રેસિપી.
પોટેટો બ્રેડ બોલ્સ બનાવવા માટેની સામગ્રી
- બટાકા – 3-4
- બ્રેડના ટુકડા – 5
- ગરમ મસાલો – અડધી ચમચી
- લાલ મરચું પાવડર – અડધી ચમચી
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
- ચાટ મસાલો – 1/2 ચમચી
પોટેટો બ્રેડ બોલ્સ કેવી રીતે બનાવશો
સૌ પ્રથમ બટાકાને બાફીને તેની છાલ ઉતારી લો. મિક્સરમાં બે બ્રેડ સ્લાઈસ નાખો. બ્રેડ ક્રમ્બ્સ બને તે રીતે તેને પીસી લો. બટાકાને સારી રીતે મેશ કરો. બાકીની બ્રેડ સ્લાઈસને પાણીમાં બોળીને બહાર કાઢી લો. પછી બધુ જ પાણી નિચોવી લો. હવે આ બ્રેડને છૂંદેલા બટાકામાં નાખો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી બ્રેડ બટાકામાં મેશ થઈ જાય. હવે તેમાં લાલ મરચું પાવડર, સ્વાદ મુજબ મીઠું, ગરમ મસાલો, ચાટ મસાલો ઉમેરો. તમે ઘરે બચેલા પિઝા સીઝનીંગ હર્બ્સ પણ ઉમેરી શકો છો. આ મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો. ધીમે ધીમે તેમાં તૈયાર બ્રેડનો ભૂકો નાખો. જ્યારે તે નરમ કણક જેવું થઈ જાય, ત્યારે તમારા હાથ પર થોડું તેલ લગાવો. બ્રેડ અને બટેટામાંથી તૈયાર કરેલા મિશ્રણમાંથી નાના-નાના બોલ બનાવો. તમે તેને ગોળાકાર અથવા તો લાંબો આકાર આપી શકો છો. તમારી પસંદગી પર આધાર રાખે છે. સવારના નાસ્તા અને સાંજના નાસ્તામાં તેને ગરમાગરમ ખાવાનો આનંદ લો. લીલી ચટણી અથવા મરચાંના ટોમેટો સોસ સાથે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ બનશે.