Food
Punjab Famous Food : જો તમે પંજાબની મુલાકાત લેવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો ચોક્કસપણે લો આ વાનગીઓનો સ્વાદ
પંજાબ ટુરિસ્ટ ડેસ્ટિનેશનની સાથે ફૂડ માટે પણ ખૂબ પ્રખ્યાત છે. અહીં દેશ-વિદેશથી પ્રવાસીઓ ફરવા આવે છે. આ શહેરની સુંદરતા પ્રવાસીઓને પોતાની તરફ આકર્ષિત કરે છે. આ શહેર તેના ખોરાક, વસ્ત્રો અને જોવાલાયક સ્થળો માટે જાણીતું છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને પંજાબના ફેમસ ફૂડ વિશે જણાવીશું. જો તમે પણ પંજાબ જવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તમે આ વાનગીઓ ટ્રાય કરી શકો છો.
1. પરાઠા
જો કે પરાઠા દરેક જગ્યાએ સરળતાથી મળી જાય છે, પરંતુ પંજાબનો પરાઠા કંઈક અલગ જ છે. અહીંના પરાઠા ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. આ શહેરમાં તમને પરાઠાની ઘણી બધી વેરાયટી મળશે. અહીં તમે ઘણા પ્રકારના પરાઠાનો સ્વાદ ચાખી શકો છો. આ પરાઠા દહીં, માખણ અને અથાણાં સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે.
2. કુલચે
જ્યારે તમે પંજાબની મુલાકાત લો, ત્યારે કુલચાનો આનંદ માણવાનો પ્રયાસ કરો. તેઓ બહારથી ક્રંચી, અંદરથી નરમ અને સમૃદ્ધ માખણના સ્વાદ સાથે ટેન્ગી હોય છે. કુલચા સાથે છોલે અને ચટણીનો સ્વાદ તમે ક્યારેય નહીં ભૂલી શકો.
3. છોલે-ભટુરા
જો તમે છોલે-ભટુરા ખાવાના શોખીન છો, તો પંજાબના છોલે-ભટુરા અવશ્ય ટ્રાય કરો. પંજાબી છોલે બનાવવા માટે વિવિધ મસાલાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ વાનગીનો સ્વાદ લેવાનું ભૂલશો નહીં.
4. પનીર ટિક્કા
જો તમે શાકાહારી છો, તો આ શહેરમાં ખાવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે. તમે અહીં પનીર ટિક્કાનો સ્વાદ ચાખી શકો છો. પનીરને મેરીનેટ કરીને શેકવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
5. લસ્સી
પંજાબી લસ્સી જાડી, ખાવામાં સરળ છે અને જ્યારે પણ તમે તેને ખાઓ છો ત્યારે તે સ્વાદમાં વધારો કરે છે. જો તમે આ શહેરની મુલાકાત લો છો, તો લસ્સીનો સ્વાદ લેવાનું ભૂલશો નહીં.
6. દાલ મખાણી
દાલ મખાની પંજાબની લોકપ્રિય વાનગી છે. જો કે તમને તે લગભગ દરેક હોટલ કે રેસ્ટોરન્ટમાં આસાનીથી મળી જશે, પરંતુ પંજાબી દાલ મખાનીની વાત જ કંઈક અલગ છે. જો તમે પંજાબ જાવ તો દાલ મખાની જરૂર ટ્રાય કરો.