Health
ફળ ખાતી વખતે યાદ રાખશો આ 3 નિયમો, તો સ્વાસ્થ્યને થશે સૌથી વધુ ફાયદો!
સંપૂર્ણ આહાર તે છે જેમાં તમામ પોષક તત્વો સાથે તાજા ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. આપણે ખોરાક સાથે શાકભાજી અને પ્રોટીનનું સેવન કરીએ છીએ, પરંતુ કેટલીકવાર ફળો છોડી દેવામાં આવે છે. આપણે બધા જાણીએ છીએ કે આહારમાં ફળોનો સમાવેશ કરવો કેટલું ફાયદાકારક છે.
ફળો કુદરતી અને સુક્રોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝથી સમૃદ્ધ છે, જે શરીરને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે જરૂરી ઊર્જા અને પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે. તેમાં વિવિધ પ્રકારના વિટામિન, ખનિજો અને ઉત્સેચકો હોય છે, જેનાં પોતાના અનન્ય ફાયદા છે. જોકે ફળોનું સેવન કરતી વખતે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. પછી ભલે તમે તમારા આહારમાં સુધારો કરવા અથવા તંદુરસ્ત ફેરફારો કરવા માંગતા હોવ. તો ચાલો જાણીએ કે ફળોનો સૌથી વધુ લાભ મેળવવા માટે કેવી રીતે ખાવું.
ફળ ખાવાની સાચી રીત કઈ છે?
જો તમે ફળોમાંથી સૌથી વધુ ફાયદો મેળવવા માંગતા હો, તો તેને આ રીતે ખાઓ:
ફળ સીધા ખાઓ
ફળોનો રસ પીવાને બદલે આખા ફળો ખાવા વધુ સારું છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે ફળનો રસ પીવાથી તેના ફાઇબર, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ઝાઇમ્સ પણ દૂર થાય છે. ઉપરાંત, જ્યુસ તમારા પેટમાં ઝડપથી પહોંચે છે, ફ્રુક્ટોઝની વધુ માત્રાને કારણે, સુગર લેવલ પણ ઝડપથી વધે છે. તે યુરિક એસિડનું સ્તર પણ વધારે છે, જે અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.
રાત્રિભોજન પછી ફળ ન ખાઓ
જો તમે જમ્યા પછી ફળો ખાઓ છો તો આજથી જ આ આદત છોડી દો. કારણ કે ફળ તમારા પેટમાં જાય છે અને ખોરાકને સડવા લાગે છે. જેના કારણે પેટને વધુ એસિડ બનાવવું પડે છે. આના કારણે ફળો ઝડપથી સડી જાય છે અને વધુ એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે. ઉપરાંત, તમારા શરીરને તેમાંથી ખોરાકના ગુણો મળતા નથી.
ફળ ખાતા પહેલા બદામ ખાઓ
જો તમે ફળો ખાતા પહેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાઓ તો તેનાથી બ્લડ સુગરનું સંતુલન જળવાઈ રહે છે. કારણ કે બદામ ચરબીનો સ્ત્રોત છે, તેથી ફળો પહેલાં તેનું સેવન કરવું ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
