Health
Soy Milk Benefits: લેક્ટોઝ ઇન્ટોલરેંટ લોકો માટે સોયા મિલ્ક છે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ, જાણો તેના ફાયદા
છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં વેગનિઝમનું ચલણ વધ્યું છે. કેટલાક લોકો એવા છે કે જેઓ માંસ અને માછલી ખાય છે, તો ગાય કે ભેંસનું દૂધ પીવા દો. જો તમે પણ વિચારી રહ્યા છો કે ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન બંધ કરવું જોઈએ, તો સોયા મિલ્ક તમારા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. દૂધનો આ ડેરી-મુક્ત સ્ત્રોત સંપૂર્ણપણે સોયાબીનમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભોથી ભરપૂર છે.
તે કેલરીમાં ઓછી છે, પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધારે છે અને કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આટલું જ નહીં, જે લોકો લેક્ટોઝ-અસહિષ્ણુ છે તેમના માટે સોયા મિલ્ક એ હેલ્ધી ઓપ્શન છે. ચાલો જાણીએ કે તમારા આહારમાં સોયા દૂધનો સમાવેશ કરવાથી શું ફાયદા થાય છે-
1. હાડકાં માટે ફાયદાકારક– સોયા દૂધમાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે અને તે તમારા હાડકાં માટે અત્યંત ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. કેટલાક અભ્યાસોએ એ પણ દર્શાવ્યું છે કે સોયા મિલ્કનું નિયમિત સેવન કરવાથી હાડકાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થાય છે તેમજ સ્ત્રીઓમાં ઑસ્ટિયોપોરોસિસનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે.
2. હૃદય માટે સારું– મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડની હાજરીને કારણે, સોયા દૂધ તમારી રક્તવાહિની તંત્રને મદદ કરી શકે છે. તે પ્લાઝ્મા લિપિડ સ્તરને સુધારવામાં મદદ કરે છે અને જીવનમાં પછીથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.
3. વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે– ઉચ્ચ પ્રોટીન અને ફાઇબરથી ભરપૂર સોયા દૂધને વજન ઘટાડવા માટે એક આદર્શ પીણું માનવામાં આવે છે. તે BMI પર મોટી અસર કરે છે અને તે સ્થૂળતા અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં મદદ કરવા માટે પણ જાણીતું છે. સોયા દૂધનું સેવન કરીને, તમે તમારા સ્નાયુઓને જાળવી રાખીને વધારાના કિલોથી પણ છુટકારો મેળવી શકો છો.
4. વાળનો ગ્રોથ સુધારે છે– જો તમે વાળની સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો સોયા મિલ્ક તમારા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. જ્યારે પ્રોટીનયુક્ત આહાર સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તે વાળના વિકાસને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.
5. ત્વચા માટે ફાયદાકારક– સોયા દૂધ હાઈપરપીગ્મેન્ટેશનને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી ત્વચાની તંદુરસ્તી સુધરે છે. તે મૃત ત્વચાના કોષોને પુનર્જીવિત કરવાનું કામ કરે છે અને ત્વચાને ભેજ પ્રદાન કરે છે. ઘણા અભ્યાસોએ એ પણ દર્શાવ્યું છે કે સોયા દૂધનું સેવન વૃદ્ધત્વની સમસ્યા જેવા લક્ષણોથી છુટકારો મેળવવામાં પણ મદદ કરે છે. આ સિવાય ડાર્ક સ્પોટ્સમાં ઘટાડો થાય છે અને સ્કિન ડિટોક્સ થાય છે.