Food
ખાવાનો સ્વાદ વધારશે મસાલેદાર જામફળની ચટણી, બસ અનુસરો આ ટિપ્સ
શિયાળામાં તડકામાં બેસીને કાળા મીઠા સાથે જામફળ ખાવું ખૂબ જ ખાસ છે. જામફળમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ, ફાઈબર અને પ્રોટીન જેવા ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે, જે શરીરને ઘણી રીતે ફાયદો કરે છે. આજ સુધી તમે જામફળની ચાટ અને તેનું અથાણું ઘણી વાર ચાખ્યું હશે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય જામફળમાંથી બનેલી ચટણી ખાધી છે? જામફળની ચટણી ખાવામાં તો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે પણ તે બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ હોય છે. જો તમે પણ બપોરના ભોજનમાં દાળ અને ભાત સાથે મસાલેદાર જામફળની ચટણી ખાવા માંગો છો, તો આ રસોઈ ટિપ્સ અનુસરો.
મસાલેદાર જામફળની ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી-
-2 કપ જામફળ
-5 લસણની કળી
-10 લીલા મરચાં
-1 ઈંચ મોટો આદુનો ટુકડો
– મીઠું સ્વાદ મુજબ
મસાલેદાર જામફળની ચટણી બનાવવા માટે આ ટિપ્સ અનુસરો-
મસાલેદાર જામફળની ચટણી બનાવવા માટે, પહેલા જામફળને ધોઈ લો અને તેના નાના ટુકડા કરી લો. આ પછી લીલા મરચાને કાપીને, લસણ અને આદુને છોલીને બાજુ પર રાખો. હવે લીલા મરચાં, આદુ અને લસણને મીઠું નાખીને સારી રીતે પીસી લો. આ પછી, મિક્સરમાં જામફળ અને મીઠું ઉમેરીને પેસ્ટ તૈયાર કરો. આ જામફળની પેસ્ટને એક બાઉલમાં કાઢી લો અને તેમાં વાટેલી સામગ્રી મિક્સ કરો. તૈયાર છે તમારી ટેસ્ટી જામફળની મસાલેદાર ચટણી. તમે આ ચટણીને એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં પણ સ્ટોર કરી શકો છો.