Food
Spring Roll Sheets : આ સરળ સ્ટેપ્સ દ્વારા ઘરે જ બનાવો સ્પ્રિંગ રોલ શીટ્સ, જાણો સ્ટેપ્સ
Spring Roll Sheets : વેજ રોલ હોય કે સ્પ્રિંગ રોલ, ઘરમાં બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી દરેકને તે ખાવાનું પસંદ હોય છે. ઘણા લોકોને ઘરે રોલ્સ બનાવવા અને ખાવાનું પસંદ હોય છે. એવા ઘણા લોકો છે જેઓ રોલનું પરફેક્ટ સ્ટફિંગ બનાવે છે પરંતુ શીટ બનાવવામાં અસમર્થ છે. શીટ્સ બનાવતી વખતે, તે કાં તો ખૂબ પાતળી અથવા જાડી થઈ જાય છે.
બજારમાં ઉપલબ્ધ સ્પ્રિંગ રોલ્સની શીટ્સ ખૂબ જ બારીક હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમને બજાર જેવી ચાદર ઘરે બનાવવામાં મુશ્કેલી પડતી હોય, તો આજે અમે તમારી સાથે ચાદર બનાવવાની બે રીતો શેર કરીશું. આ બે પદ્ધતિઓમાંથી, તમને સરળ લાગે તે પદ્ધતિ દ્વારા તમે સરસ બેઠક બનાવી શકો છો.
આ બે રીતે સ્પ્રિંગ રોલ શીટ્સ બનાવો
સ્પ્રિંગ રોલ શીટ ઘટકો
- 1 કપ લોટ
- 1/4 કપ મકાઈનો લોટ
- 1 ચમચી તેલ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- રોટલી પર લગાવવા માટે 2 ચમચી તેલ
- જરૂર મુજબ લોટ
સ્પ્રિંગ રોલ શીટ કેવી રીતે બનાવવી
એક બાઉલમાં એક કપ લોટ, ચોથો કપ કોર્નફ્લોર, એક ચમચી રિફાઈન્ડ તેલ (ગણવા માટે) અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખીને મિક્સ કરો.
જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો અને બધું મિક્સ કરીને નરમ કણક બનાવો.
કણકમાંથી નાના ગોળા બનાવો અને તેને રોટલીની જેમ સ્લેબ અથવા ડિસ્કમાં ફેરવો.
જો ચાદર વ્હીલ અને સ્લેબ પર ચોંટી જવા લાગે, તો તેલ અથવા લોટ લગાવો અને તેને પાતળો રોલ કરો.
પાતળી ચાદર પાથરી લીધા પછી તેને તવા પર આછું તળી લો અને રોલ બનાવવા માટે બાજુ પર રાખો.
તેવી જ રીતે, બધા કણકમાંથી ચાદર બનાવી, તેને બાજુ પર રાખો અને જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે તેનો ઉપયોગ કરો.
સ્પ્રિંગ રોલ શીટ્સ બનાવવાની બીજી પદ્ધતિ
સામગ્રી
- એક કપ લોટ
- 1/4 કપ મકાઈનો લોટ
- 2 ચમચી તેલ
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- ક્લીંગ અથવા એલ્યુમિનિયમ વરખ
સ્પ્રિંગ રોલ શીટ્સ કેવી રીતે બનાવવી
સ્પ્રિંગ રોલ શીટ્સ બનાવવા માટે મિક્સર જારમાં લોટ, મીઠું, મકાઈનો લોટ અને બે ચમચી તેલ મિક્સ કરો.
એકથી દોઢ કપ પાણી ઉમેરીને ઘટ્ટ બેટર બનાવો, બેટરની સુસંગતતાનું ધ્યાન રાખો.
હવે એક તપેલીમાં પાણી ગરમ કરો અને તેની ઉપર જાળીનું વાસણ મૂકો.
ટૂથ પીકની મદદથી વાસણની ટોચ પર ક્લિંગ અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં છિદ્ર બનાવો.
હવે વરખ પર બેટર રેડો અને તેને ગોળ ગોળ ફેલાવો.
થોડા સમય પછી, શીટને વરાળમાં પાકવા દો અને તેને સાણસીની મદદથી બહાર કાઢો અને તેનો રોલ બનાવવા માટે ઉપયોગ કરો.