સ્વામિનારાયણ સંપ્રદાયમાં શાકોત્સવનું આગવું મહત્ત્વ છે; જ્યાં-જ્યાં સ્વામિનારાયણ મંદિર છે ત્યાં-ત્યાં શિયાળાની સીઝનમાં ઘીમાં બનાવેલું રીંગણનું શાક, રોટલા, માખણ અને ગોળ સાથે અનોખો ઉત્સવ મનાવવામાં આવે...
ઘોઘંબા તાલુકાના રણજીત નગર ખાતે વડતાલ મંદિર દ્રીશતાબ્દી મહોત્સવના ઉપલક્ષમાં સમગ્ર સત્સંગ સમાજ રણજીત નગર દ્વારા દિવ્ય શાકોત્સવનું આયોજન કર્યું હતું જેમાં છોટાઉદેપુરના ધારાસભ્ય રાજેન્દ્રસિંહ રાઠવાએ...
