Food
હોળી પર એક જ વાનગીઓ બનાવીને કંટાળી ગયા છો, તો આ વખતે ટ્રાય કરો આ નવી વાનગીઓ
હોળીનો તહેવાર થોડા જ દિવસોમાં આવવાનો છે. આવી સ્થિતિમાં દરેક લોકો આ તહેવારની તૈયારીઓમાં લાગેલા છે. રંગોનો આ તહેવાર ઉત્સાહ અને ખુશીઓ લઈને આવે છે. આ તહેવાર દેશભરમાં ખૂબ જ ઉત્સાહ સાથે ઉજવવામાં આવે છે. હિન્દુ ધર્મમાં આ તહેવારનું ઘણું મહત્વ છે. આ જ કારણ છે કે આ માટે ખાસ તૈયારીઓ કરવામાં આવે છે. આ વર્ષે હોળીનો તહેવાર 8મી માર્ચે ઉજવવામાં આવશે. લોકોએ આ તહેવારની તૈયારીઓ શરૂ કરી દીધી છે. તહેવાર હોય અને ખાણીપીણીની વાત ન હોય તો દરેક તહેવાર અધૂરો લાગે છે. હોળી પર પણ લોકો વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવે છે. જો તમે પણ આ ખાસ દિવસ માટે કંઇક ખાસ બનાવવા માંગો છો, તો આ હોળી ઇન ડીશ ચોક્કસ ટ્રાય કરો.
ગુજિયા
ગુજિયા હોળી પર બનતી સૌથી પ્રચલિત અને લોકપ્રિય વાનગી છે. મેડા, ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને બદામમાંથી બનેલા ગુજિયા આ તહેવારને આકર્ષિત કરે છે. તેની અંદર વપરાતી ફિલિંગ તેના સ્વાદને વધુ વધારી દે છે.
દહીં વડા
દહીં વડા એવી જ એક વાનગી છે, જે લગભગ દરેક ખાસ પ્રસંગે બનાવવામાં આવે છે. તમે હોળી પર અડદની દાળમાંથી બનેલી આ વાનગી પણ બનાવી શકો છો. નરમ દાળ વડા સાથે દહીં અને આમલીની ચટણી તેનો સ્વાદ વધારે છે.
માલપુઆ
હોળી પર બનતી વાનગીઓમાં માલપુઆ પણ એક લોકપ્રિય વાનગી છે. સોજી, ઘઉંનો લોટ, ખોવા અને એલચીથી બનેલી આ વાનગીને ઘીમાં તળવામાં આવે છે, ખાંડની ચાસણીમાં બોળીને રબડી સાથે ખાવામાં આવે છે. આ વાનગીની મીઠાશ હોળીના તહેવારનો આનંદ બમણી કરી દે છે.
ઠંડી
હોળીનો તહેવાર થંડાઈ વગર અધૂરો ગણાય છે. આ દિવસે થંડાઈ પીવાનું પોતાનું મહત્વ અને મજા છે. ખાસ કરીને હોળીના દિવસે લોકો થંડાઈ બનાવે છે. તે બદામ, કેસર, દૂધ, ખાંડ અને અન્ય ઘણી સામગ્રીઓનું મિશ્રણ કરીને બનાવવામાં આવેલું પીણું છે.
દાલ શોર્ટબ્રેડ
જો તમે હોળી પર મહેમાનો માટે કંઈક ખાસ બનાવવા માંગો છો, તો દાળ કચોરી એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. મગની દાળ અને ખાસ મસાલા વડે તૈયાર કરવામાં આવેલી આ શોર્ટબ્રેડ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી છે.
મસૂર મોથ
તમે હોળીના ખાસ અવસર પર દાળ મોથ પણ બનાવી શકો છો. દાળ અને ચણામાંથી બનેલી આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી તમારા તહેવારને આકર્ષિત કરશે. સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી દાળ મોથ ખાધા પછી દરેક વ્યક્તિ તમારા વખાણ કરતા જોવા મળશે.
