Health
ઔષધીય ગુણોનો ખજાનો છે કાળી હળદર આ બીમારીઓથી મળશે રાહત
પીળા રંગની હળદરનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ભારતીય રસોડામાં થાય છે. પરંતુ શું તમે કાળી હળદર વિશે જાણો છો? આ હળદર ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. જાણો તેના આશ્ચર્યજનક ફાયદા.
હળદરનું નામ સાંભળતા જ સૌથી પહેલી વસ્તુ જે મનમાં આવે છે તે છે પીળો પાવડર. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે હળદરનો રંગ પણ કાળો હોય છે. આ હળદર મધ્ય પ્રદેશ અને ભારતના ઉત્તરપૂર્વમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તેનું વૈજ્ઞાનિક નામ Curcuma caesia છે. કાળી હળદર ઔષધીય ગુણોથી પણ ભરપૂર છે.
જાણો તેના ફાયદા
સ્વસ્થ ફેફસાં માટે – કાળી હળદરમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે. તેનો ઉપયોગ તમને શરદી, ઉધરસ અને શ્વાસ સંબંધી સમસ્યાઓથી દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે. તમે પીળી હળદરની જેમ કાળી હળદરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
માઈગ્રેનમાં આપે છે રાહત – માઈગ્રેનનો દુખાવો અસહ્ય હોય છે. આ દરમિયાન માથાના એક ભાગમાં ભારે દુખાવો થાય છે. આ માટે તમે કાળી હળદરને પીસીને પેસ્ટ બનાવી શકો છો. આ પેસ્ટને કપાળ પર લગાવો. આ તમને માઈગ્રેનથી રાહત મેળવવામાં મદદ કરશે.
કેન્સર દૂર રહે છે – કાળી હળદરમાં કેન્સર વિરોધી ગુણ હોય છે. તે શરીરમાં કેન્સરના કોષોને વધતા અટકાવે છે. આમ તે તમને કેન્સરથી દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે.
પીરિયડ્સનો દુખાવો ઓછો કરે છે – પીરિયડ્સ દરમિયાન મહિલાઓને પેટમાં દુખાવો અને કમરનો દુખાવો જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. આવી સ્થિતિમાં મહિલાઓ એક ગ્લાસ ગરમ દૂધમાં એક ચમચી કાળી હળદર ભેળવીને તેનું સેવન કરી શકે છે.