Health
શું તમે પણ તમારા ભોજનમાં હળદરનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરો છો, તો જાણો તેના મોટા ગેરફાયદા.
ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર હળદર સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં અસરકારક માનવામાં આવે છે. શરીરમાંથી ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને બળતરા દૂર કરવા માટે તે સૌથી અસરકારક રીત માનવામાં આવે છે. હળદરને સંધિવા જેવા સાંધાના જૂના દુખાવામાં પણ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે.
તમને દરેક ભારતીય રસોડામાં હળદર સરળતાથી મળી જશે. હળદરનો ઉપયોગ લગભગ દરેક ખોરાકમાં થાય છે, આ સિવાય હળદરવાળું દૂધ પીવાના ઘણા ફાયદા છે. તેમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, ફાઈબર, આયર્ન, કોપર, ઝિંક જેવા ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ખોરાકમાં હળદરનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવાના ઘણા ગેરફાયદા છે. ચાલો અમને જણાવો-
પેટની સમસ્યાઓ
હળદરને પેટ માટે પણ ખૂબ જ નુકસાનકારક માનવામાં આવે છે. જો તમે તમારા ખોરાકમાં હળદરનો વધુ માત્રામાં ઉપયોગ કરો છો, તો તેનાથી પેટમાં દુખાવો અને ખેંચાણ થઈ શકે છે.
કિડની સ્ટોનનું જોખમ
પથરીના દર્દીઓ માટે હળદર ખૂબ જ હાનિકારક છે. તેમાં હાજર ઓક્સાલેટ કિડનીમાં પથરી થવાનું જોખમ વધારી શકે છે, તેથી પથરીના દર્દીઓએ હળદરનું સેવન ઓછું કરવું જોઈએ અથવા તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
ઉબકા અને ઝાડાની સમસ્યા
હળદરમાં કર્ક્યુમિન જોવા મળે છે. જો તમે વધુ માત્રામાં હળદરનું સેવન કરો છો, તો તમને ઉબકા અને ઝાડા થઈ શકે છે.
એલર્જી
ક્યારેક હળદર એલર્જીનું કારણ બની શકે છે. તેમાં રહેલા કેટલાક સંયોજનો એલર્જીનું કારણ બની શકે છે. કેટલાક લોકો જ્યારે તેમની ત્વચા પર હળદર લગાવવામાં આવે છે ત્યારે ફોલ્લીઓ, ફોલ્લીઓ, ખંજવાળ વગેરેથી પીડાય છે.