Food
green peas store : લીલા વટાણાને આ રીતે સ્ટોર કરશો તો લાંબા સમય સુધી નહીં બગડે, જાણો દેશી અને શ્રેષ્ઠ જુગાડ
green peas store શિયાળાની સિઝન શરૂ થતાં જ બજારમાં તાજા લીલા વટાણા આવે છે. પૌષ્ટિક હોવા ઉપરાંત તે ખાવામાં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ, વિટામિન બી, ફાઇબર, પ્રોટીન પણ જોવા મળે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. પરંતુ જો તમને શિયાળો જાય ત્યારે વટાણા ખાવાનું મન થાય તો તમારે કોલ્ડ સ્ટોર કે પેકેટમાંથી વટાણા ખરીદવાની ફરજ પડે છે. (green peas store)આવી સ્થિતિમાં, આ તે સિઝન છે જ્યારે આપણે વટાણાનો સંગ્રહ કરીએ છીએ અને તેનો આખા વર્ષ દરમિયાન ઉપયોગ કરીએ છીએ. જો કે, ઘણી વખત સંગ્રહ કર્યા પછી, વટાણાનો સ્વાદ બગડે છે. ઉપરાંત, તેઓ 1-2 દિવસમાં સડવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે પણ આ સમસ્યાથી પરેશાન છો અને તેનાથી બચવા માંગતા હોવ તો આજે અમે તમને કેટલીક સરળ ટિપ્સ જણાવીશું જેને અપનાવીને તમે લીલા વટાણાને લાંબા સમય સુધી સ્ટોર કરી શકો છો. ચાલો જાણીએ.
લીલા વટાણાને આ રીતે સ્ટોર કરો
જો કે આપણે લીલા વટાણાને ઘણી રીતે સ્ટોર કરી શકીએ છીએ, પરંતુ આજે અમે તમને એવા બે સરળ હેક્સ જણાવીશું, જેની મદદથી વટાણા તાજા રહેશે અને સ્વાદ પણ બગડશે નહીં. ચાલો જાણીએ.
ટીપ- 1
જો તમે વટાણાને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવા માંગો છો, તો સૌથી પહેલા ધ્યાનમાં રાખો કે બજારમાંથી હંમેશા સારી ગુણવત્તાના લીલા વટાણા જ ખરીદો. બીજી તરફ, જો તમે વટાણાને મોટી માત્રામાં સ્ટોર કરી રહ્યા હોવ તો એરટાઈટ કન્ટેનર અથવા એરટાઈટ પોલીથીનનો ઉપયોગ કરો. આ પછી, વટાણાને પોલીથીનમાં નાંખો અને ફ્રીઝરમાં રાખો. આના કારણે વટાણામાંથી ભેજ દૂર થશે, સાથે જ ઠંડીને કારણે વટાણાની સાઈઝ નાની પણ નહીં થાય.
ટીપ- 2
તમે કાચની બરણીમાં વટાણા પણ સ્ટોર કરી શકો છો. આ માટે લીલા વટાણાને કાઢીને કાચની બરણીમાં રાખો. ધ્યાનમાં રાખો કે આ જારને માત્ર ઠંડી જગ્યાએ જ રાખવાનું છે. જ્યારે તમારે વટાણાનો ઉપયોગ કરવો હોય, ત્યારે તેને બરણીમાંથી બહાર કાઢો અને પછી જારને ચુસ્તપણે બંધ રાખો. આ રીતે તમે વટાણાને લાંબા સમય સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.
લીલા વટાણાનો સંગ્રહ કરવો કેટલું સલામત છે?
તમે લીલા વટાણાને લાંબા સમય સુધી સ્ટોર કરી શકો છો. પરંતુ તેને એક વર્ષ સુધી સ્ટોર ન કરો કારણ કે તેને સતત રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાથી વટાણા સખત થઈ શકે છે, જેનાથી પેટમાં દુખાવો થઈ શકે છે.
ફ્રિજમાંથી બહાર કાઢ્યા પછી લીલા વટાણાનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
ફ્રિજમાંથી લીલા વટાણા કાઢી લીધા પછી તેને થોડા સમય માટે હૂંફાળા પાણીમાં પલાળી રાખો અને પછી તેને પકાવો. આમ કરવાથી વટાણા નરમ થઈ જશે અને સરળતાથી પાકી જશે.
વધુ વાંચો
આ વર્ષે મળ્યા આ નવા ફેશન ટ્રેન્ડ, 2023 સુધી રહેશે ટોપ પર
નવા વર્ષે આવ્યા સારા સમાચાર, એલપીજી સિલિન્ડર થયું સસ્તું, કંપનીઓએ પેટ્રોલ અને ડીઝલમાં પણ આપી રાહત!
માત્ર 3 દિવસમાં 3600 કરોડ જેમ્સ કેમરૂનની અવતાર 2 એ બોક્સ ઓફિસ પર મચાવી તબાહી