Health
શિયાળામાં કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરવા ઇચ્છતા હોઈ તો, તમારા ખોરાકમાં કરો આ વસુઓને સામેલ
શિયાળાની ઋતુ પોતાની સાથે અનેક બીમારીઓનું જોખમ લઈને આવે છે. આ દિવસોમાં શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ ઓછી રહે છે. આવી સ્થિતિમાં આજની ખરાબ જીવનશૈલી અનેક બીમારીઓ ફેલાવવામાં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. આજે કોલેસ્ટ્રોલ પણ એક મોટી સમસ્યા બની ગઈ છે જેની સાથે ઘણા લોકો સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે. શિયાળામાં આને લગતા કેસો વારંવાર વધવા લાગે છે.
તમને જણાવી દઈએ કે, લોહીમાં જોવા મળતો આ પદાર્થ બે પ્રકારનો હોય છે, સારો અને ખરાબ. હાઈ ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન (HDL)ને સારું કોલેસ્ટ્રોલ કહેવામાં આવે છે. તે શરીરમાં પેશીઓ બનાવવા અને યોગ્ય રક્ત પરિભ્રમણ જાળવવામાં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. તે જ સમયે, લો ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન (LDL), જેને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ કહેવાય છે, તે હૃદયની ધમનીઓ પર જમા થાય છે અને હૃદય સુધી લોહી પહોંચવાના માર્ગમાં અવરોધ ઉભો કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ લેખમાં અમે તમને કેટલાક આવા ખોરાક વિશે જણાવીશું, તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરીને, તમે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યાથી બચી શકો છો.
દલિયા અથવા ઓટમીલ
ઓટમીલ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રણમાં રાખવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં રહેલા ફાઈબર લો ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીનને ઘટાડે છે. આ ઉપરાંત, આખા અથવા અંકુરિત અનાજ પણ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અસરકારક આહાર છે. તેથી, કોઈપણ વિલંબ કર્યા વિના તેને તમારા નાસ્તામાં સામેલ કરો.
ડ્રાય ફ્રૂટ્સ
તમે ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાથી લો ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન એટલે કે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલથી પણ બચી શકો છો. તેમાં મલ્ટીવિટામિન્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. અંજીર, અખરોટ અને બદામનું સેવન પણ એક સારો વિકલ્પ છે, પરંતુ બદામમાં કેલરી વધુ હોવાને કારણે તેને ઓછી માત્રામાં જ ખાવી જોઈએ.
એવોકાડો
એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના કિસ્સામાં મોનોસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ ખૂબ મદદરૂપ થાય છે. તમને જણાવી દઈએ કે, તે એવોકાડોમાં જોવા મળે છે. તેથી, શરીરમાં સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવા માટે એવોકાડો ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ સિવાય તે ચરબી ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. તમે તેને ઘણી રીતે તૈયાર કરીને ખાઈ શકો છો.
લીલા શાકભાજી
લીલા શાકભાજી હંમેશા સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે. તેનું સેવન કરવાથી અનેક રોગોનો ખતરો ટળી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે લીલા શાકભાજી ખાવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે. કોબીજ, કોબીજ, પાલક, ટામેટા વગેરે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં શ્રેષ્ઠ છે.
ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ
ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે. તે બ્લડ પ્રેશર અને લોહી ગંઠાઈ જવાની સમસ્યામાંથી પણ રાહત આપે છે. તે સૅલ્મોન અથવા ટુના માછલીમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. આ ઉપરાંત, વેજ વિકલ્પોમાં, તમે સરસવ અથવા શણના દાણા, રાગી, જુવાર, બાજરી અને ચિયાના બીજનું પણ સેવન કરી શકો છો.