Health
હૃદયને સ્વસ્થ બનાવે છે આ 5 હેલ્ધી ફૂડ્સ, રોગો થી દૂર રાખે
હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે એવા ખોરાકનું સેવન કરવું જોઈએ, જેમાં હેલ્ધી ફેટ્સ, ફાઈબર, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ મળી આવે છે. આવા ખોરાક તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સ્વસ્થ રાખે છે.
આજકાલ યુવાવસ્થામાં જ હૃદયરોગની સમસ્યા જોવા મળી રહી છે. ઘણા કિસ્સાઓમાં, હાર્ટ એટેકનું જોખમ પણ વધી ગયું છે. ખરાબ જીવનશૈલી, બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર, કસરત, ધૂમ્રપાન, દારૂનું સેવન આના મુખ્ય કારણો છે. જો તમે લાંબા સમય સુધી હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હોવ તો આજથી જ તમારા આહારમાં આ 5 હેલ્ધી ફૂડ્સનો સમાવેશ કરો.
સમગ્ર અનાજ
બ્રાઉન રાઈસ અને ક્વિનોઆ જેવા આખા અનાજ ફાઈબરના સારા સ્ત્રોત છે. તેઓ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ જેવા મિનરલ્સ પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
અળસીના બીજ
દરરોજ એક ચમચી અળસીનું સેવન કરવાથી બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા દૂર થાય છે. નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન, યુ.એસ.માં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ ચાર ચમચી અળસીના બીજ હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે. અભ્યાસ મુજબ, અળસીના બીજમાં જોવા મળતું આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ હૃદયના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
નટ્સ
અખરોટ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ છે. આમાં ફાઈબર પણ મળે છે. આ તમામ તત્વો કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. બદામ, અખરોટ જેવા અખરોટમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ખનિજ ગુણ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ ઘટાડે છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી સુધારે છે.
સોયા ખોરાક
સોયા ખોરાક, જેમ કે ટોફુ, ટેમ્પેહ, એડમામે અને સોયા દૂધ હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. આમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાની અસર જોવા મળે છે. આમાં સંતૃપ્ત ચરબીનું સ્તર ઘણું ઓછું હોય છે.
બીટરૂટનો રસ
બીટનો રસ બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ ઘટાડવા માટે જાણીતું છે. તે સ્વસ્થ હૃદય માટે સારું છે. તેમાં નાઈટ્રેટ (NO3) જોવા મળે છે, જે હાઈ બીપી ઘટાડવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. બ્રિટિશ હાર્ટ ફાઉન્ડેશનના અભ્યાસ મુજબ, જો દરરોજ એક ગ્લાસ બીટરૂટનો રસ પીવામાં આવે તો તે રક્ત વાહિનીઓમાં બળતરાના લક્ષણોને ઘટાડી શકે છે. જે કોરોનરી હૃદય રોગ માટે જાણીતું છે.
